CV of Gerand / Chef , looking for a job of Boulanger, Pâtissier, Viennoisier / patissiers.enligne-es.com

Cv de Chef

Emploi de Chef Boulanger, Viennoisier, Patissier

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CV Code: 587b4d6203c5db4c
Date of last connection: 2017-10-09

Mr. ST... H...

....

43700 El Vendrell
France

Current situation:

Current industry: Services

Size of the company: 1-5 employees

Current position: Gerand

Number of years spent at this position: 6-10 years

Number of persons you managed: 1-5 persons

Annual salary: 0.00 EUR

Total working experience: 6-10 years

Availability: Immediate availability

Job sought:

Positions: Chef, ,

Industry: Barcelone, Tarragona,

Desired type of contract: open-ended contract, fixed term contract, Fixed-term / casual work, Temporary work, Agent's contract

Desired working time: Full-time, Part-time, Study-work program, One-day assignments, Seasonal work, Available on Week-ends

Minimum annual salary desired: 0.00 / 0.00 EUR

Education:

Highest educational level completed: number of years studied and completed with a diploma after highschool : < -5

Last diploma : CAP Patissier, CAP Boulanger

Current educational level : < -5

Other training courses :


Divers :

Geographical mobility: Country : Spain, United States, France, United Kingdom

Known Tools / Software/ Methods Boulangerie, Pâtisserie, viennoiserie france


HGV, LGV, special vehicles licences A, B


Languages English : Advanced
French : Native
Spanish : Intermediate


Resume:

Mr. ST... H...

....

43700 El Vendrell
France

Nationalité
française


Expériences professionnelles




2007 à
ce jour Chef d’entreprise ‘Services à la carte’
(Châteaubriant, Dép. 44)






Secteur d’activité :
entreprise de service à la personne


(Aide administrative, Cours de cuisine, Travaux
d’entretien, jardinage, ménage …)

Encadrement du personnel, interface avec clientèle et
les fournisseurs, établissement des devis après évaluation des
besoins du demandeur, gestion et suivi du planning des chantiers,
facturation.

Compétence managériale et gestionnaire, disponibilité,
sens de l’écoute et respect de la qualité des services rendus





2005
- 2007 C
réation de l’entreprise
Service à la Carte’





1999
– 2005 Chef d’entreprise ‘Sucrée Salée’ (Fort Myers,
Floride, Etats-Unis )







Secteur d’activité :
boulangerie Française


Encadrement du personnel, animation d’équipe de
personnes, pilotage de la gestion du magasin (réception matières
premières, organisation et suivi de la fabrication, gestion des
stocks, bonne application des règles d’hygiène)

Compétence de gestionnaire, réactivité, capacité
d’organisation et d’anticipation






1995
– 1999 Pâtissier Chef en restaurant



Chef
d’équipe, Responsable de restaurants et salles de banquets,
gestion production et suivi des stocks, respect des normes d’hygiène

(Floride, Etats Unis) Fort
Lauderdale
4*, Key
West:
3*


(Rhode Island, Etats Unis) Providence,
c
lub privé, Block
Island
3*, Provincetown
2*





Formation





  • Linguistique







Anglais
COURANT



2012 TOEIC
(880/990)







  • Professionnelle



1992 CAP
Pâtissier (Quiberon, Dept 56)


1990 CAP
Boulanger (Reguiny, Dept 56)





Divers




Président
d’A.V.F. Châteaubriant depuis 2008/2013 (Association Accueil
Villes Françaises des Nouveaux Arrivants)





Centres
d'intérêts :
Plongée sous marine,
Moto, cuisine, Théâtre, Cinéma, Voyages





Word,
Excel, Access, Power Point

Permis A- Permis B

Cover letter

Mr. ST... H...

....

43700 El Vendrell
France

Emploi de Chef Boulanger, Viennoisier, Patissier

Ayant plus de 20 ans dans le métier de boulanger, viennoisier et pâtissier en hôtel, restaurant et entreprise en France et au USA.Je souhaite faire partager mon expérience professionnel et apprendre d'autre, ayant été chef d’équipe pendant des années je suis a l’écoute de mes collègues afin d’atteindre les objectifs que me sont demander. Je suis rigoureux, demandeur mais reconnaissant des qualités de chacun.

Mr. ST... H



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